Prefeitura esclarece que estabelecimentos encerraram inscrição no SIM de forma voluntária

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Da redação Diego Alves

A Prefeitura de Araçatuba, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Agroindústria e Turismo, informou nesta quarta-feira (09), que o encerramento dos registros de sete estabelecimentos junto ao Serviço de Inspeção Municipal (SIM), publicado hoje (9) no Diário Oficial, ocorreu de forma espontânea e sem aplicação de penalidades.

De acordo com a Prefeitura, a medida está relacionada à atualização da legislação estadual, por meio do Decreto 66.634/2022, que definiu novas competências para os órgãos de fiscalização de produtos de origem animal.

Com as novas regras, o SIM passou a atuar exclusivamente junto a empresas que fabricam ou industrializam produtos como carnes, leite, pescados, ovos, mel e derivados. Estabelecimentos voltados apenas ao comércio varejista, como mercados e açougues, passaram a ser fiscalizados pela Vigilância Sanitária, evitando sobreposição de funções e garantindo mais segurança jurídica.

ENCERRAMENTO VOLUNTÁRIO
Os registros foram encerrados porque os estabelecimentos optaram por não renovar a licença do SIM neste momento, uma vez que não pretendem investir na estrutura necessária para atender às exigências de caráter industrial. Entre os casos, uma rede de supermercados solicitou o cancelamento do registro de quatro lojas, com a expectativa de montar, em breve, um centro próprio de produção e distribuição.

CONSUMO SEGURO

A população pode continuar comprando normalmente nesses locais. Produtos como carnes, laticínios e embutidos devem estar devidamente identificados com selos válidos de inspeção (SIM, SISP, SIF ou Sisbi), garantindo sua procedência e segurança alimentar.

Produtos que exigem fabricação em ambiente industrial, como linguiças, salames e defumados, deverão ser adquiridos por esses estabelecimentos já prontos e registrados por outras indústrias.

Segundo o médico-veterinário Rafael Silva Cipriano, do SIM Araçatuba, todo o processo foi feito com orientação e diálogo. “Os empresários foram comunicados com antecedência e fizeram suas escolhas com base nas novas regras”, explica.

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